阜阳小蓟

阜阳小蓟, 小蓟的形态特征 多年生草本；卵形或椭圆形叶子互生，边缘有刺，两面有白色丝状毛；夏季开紫红色花，头状花序顶生。多年生草本，高25～50cm，具匍匐根茎。茎直立，有纵槽，幼茎被白色蛛丝状毛。叶互生，椭圆形或长椭圆状披针形，长7～10cm，宽1.5～2.5cm，先端钝，边缘齿裂，有不等长的针刺，两面均被蛛丝状绵毛。头状花序顶生，雌雄异株；总苞钟状，总苞片5～6层，雄花序总苞长1.8cm，雌花序总苞长约2.3cm；花管状，淡紫色，雄花花冠长1.7～2cm，雌花冠长约2.6cm。瘦果椭圆形或长卵形，具纵棱，冠毛羽状，小蓟。花期5～6月，果期5～7月。 小蓟 多年生草本。根状茎长。茎直立，高30-80cm，茎无毛或被蛛丝状毛。基生叶花期枯萎；下部叶和中部叶椭圆形或椭圆状披针形，长7-15cm，宽1.5-10cm，先端钝或圆形，基部楔形，通常无叶柄，上部茎叶渐小，叶缘有细密的针刺或刺齿，全部茎叶两面同色，无毛。头状花序单生于茎端，雌雄异株；雄花序总苞长约18mm，雌花序总苞长约25mm；总苞片6层，外层甚短，长椭圆状披针形，内层披针形，先端长尖，具刺；雄花花冠长17-20mm，裂片长9-10mm，花药紫红色，长约6mm；雌花花冠紫红色，长约26mm，裂片长约5mm，退化花药长约2mm。

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湿度 常见刺儿菜都生长在普通土壤中，一般土壤湿度不是很高，大概在40%到50%左右，开花期需要干燥的土壤环境，其他时间土壤湿度要高很多，人工栽培后可以保持65%的湿度。不要积水，雨后排水。 土壤 种植在坡地比较好，不积水，湿润度也不是很高，普通田地也可以，但是比较好不要在水稻田格局的田种植，这种田周围都是运输水源的水沟，所***位也很低，夏季容易洪涝。稍干燥的玉米地很适合刺儿菜生长。 刺儿菜是可口、有食疗作用的野菜，人工栽培刺儿菜，一定要了解它的野生环境，多观察它的生长习性，根据这些提供更好的种植生长环境，可以丰产、高产。

阜阳小蓟, 适时种植 刺儿菜的种植方法大多是使用种子繁殖的方式，通常每年的6月中旬刺儿菜的花苞开始枯萎。这个时候我们就要采摘枯萎花苞，然后将其晒干，去除水分，当做种子。刺儿菜的播种时间在每年的立春前后，种植时要注意种植密度，根据刺儿菜的植株大小，种植间距大概在20*20厘米左右。种子在种植前要做好拌种工作，拌种后将种植播入再覆盖土壤。以种子无法看见为宜，播完种之后浇足定根水，保证土壤湿润，促进种子发芽出苗。 田间管理 刺儿菜种子发芽出苗后要及时查苗，发现有弱苗死苗现象要将其拔除，然后立即补苗，保证产量。刺儿菜每个种植穴的幼苗数量不能超过4株，否则对刺耳菜的生长将会造成一定影响。在生长过程中观察刺儿菜的生长情况与土壤的状态，及时追肥浇水。并且要将田间的杂草及时拔除，虽然刺儿菜的生长能力强，但是杂草也会抢夺刺儿菜的营养，导致营养缺失生长受阻。追肥的时候可以使用农家肥，但是一定要充分腐熟，不然肥料热量过高，会烧坏刺儿菜的根系。

要说在农村里见到的野菜，数量众多，像蟾蜍草、鱼腥草、香椿芽等，它们都是能够食用的野草，但是有的野草口感和味道都不好，所以少有人采摘食用。要说到口感好的野菜，其实也有不少，像今年春天大热的香椿芽、荠菜等，都是人们喜欢吃的传统美食。 ***分享给你们的野菜，它在农村被称为“刺儿菜”，喜欢生长在田地里，过去是有名的杂草，其实它的嫩叶也是上好的野菜，植株还有不少的用途，值得我们重视。 这种野草其实就是“小蓟”，它也叫做青青菜，小蓟是多年生的草本植物，植株能够长到15-20厘米左右的高度，一般都是生长在荒地里，像灌木丛中、路边也能够见到。小蓟在我们***的分布范围广，是有名的“贱草“。这种植物如今也有不少人自己种植，能够带来一定的经济效益，主要因为价值珍贵。 小蓟的嫩叶是能够吃的，而且是农村里有名的野菜，过去人们会靠它来饱腹，但是随着社会的发展，小蓟也成为了田地里有名的杂草。其实它的口感和味道都不错，**重要的是它的食用价值高，含有丰富的营养物质，小蓟可以说是含有维生素、矿物质元素**丰富的蔬菜之一，所以在城里也很受重视。

阜阳小蓟, 病害防治 所有植物都会产生病害，刺儿菜当然也是。刺儿菜主要的病害有锈病和灰斑病等。这些病害都会危害刺儿菜的叶片，导致刺儿菜光合作用能力下降，无法进行光合作用，光合物质积累不足。影响品质，所以我们在种植的时候，一定要做好预防***工作。定期对刺儿菜园进行***，做好各种不良天气的应对措施，加强田间管理，保证刺儿菜有一个正常发育的生长环境。 以上就是刺儿菜种植方法的简单介绍，现在刺儿菜的种植面积还不是很大，还处在一个测试阶段。虽然刺儿菜的营养价值较高，但是还没有完全普及。不过相信刺儿菜的市场会越来越大，种植的经济效益也会增加。