阜阳面包预拌粉销售厂

五面包基本配方（一）面包配方的调节目前，饼屋面包主要品种是花式面包，其次是调理面包和土司面包（甜），如以面粉量为，其它原料的用量范围如下：这些面包的配方均可以甜面包配方为基础高筋粉：4%～10%糖10%～20%盐1%～2%酵母1%～～10%奶粉2%～4%改良剂～～60%。甜面包的糖用量一般为20%，调理面包及土司面包根据口味需要酌情降低用糖量。甜面包的用盐量以1%为宜，调理面包、土司面包适当增加用盐量，但不超过2%。油脂、蛋、奶粉在一定范围内，用量越多风味越好，组织及表皮越柔软、滋润细腻，档次也越高，可根据生产条件及品种需要来自行调节。酵母在面包中的用量一般为1%，冬天或酵母入置过久，可稍许增加用量。水的用量变化可参照以下情况：1.与面粉吸水量有关；2.与气温有关；3.油脂与糖量增加时相应减少；4.其它液体量增加则相对减少。（二）普通面包配方1.咸面包（白面包）高筋面粉：1000克糖：50克油脂：40克水约：580克即发酵母：10克盐：20克奶粉：20克改良剂：5克2.甜面包（一次法）。阜阳面包预拌粉销售厂

    苏茜法式硬皮面包预拌粉面包制作方法手工用料、预拌粉、干酵母、水、盐、面包机用料、预拌粉、干酵母、水、黄油、盐1做过美洲爱美食预拌粉面包水、鸡蛋、黄油、奶粉、预拌粉、酵母、葡萄干0做过属于你一个人的厨师米粉面包高筋粉180克粘米粉120克耐高糖酵母3克盐糖35克全蛋液20克水166克椰子油（或者黄油）30克综合评分（101做过）啊呜511黄豆粉面包高筋面粉、黄豆粉、黑芝麻粉、干酵母、砂糖、鸡蛋、水（温热至40°C）、盐、黄豆粉（表面用）、粘米粉（表面用）、砂糖（表面用）、黑芝麻粉（表面用）综合评分（98做过）苗苗桑普通面粉面包鸡蛋、普通面粉、酵母、黄油或植物油、白糖、盐、水或牛奶综合评分（24做过）ziqian1588红曲粉面包高筋粉、细砂糖、盐、酵母、奶粉、红曲粉、水、黄油综合评分（27做过）爱烘焙的露黑米粉面包黑米粉、即食燕麦片、高筋面粉、细砂糖、盐、酵母粉、水19做过秋凉白面包（预拌粉）白面包预拌粉、酵母、酸奶、黄油18做过xinyao23黄豆粉面包波兰种：、高筋面粉、水、酵母、面团：、高筋面粉、熟黄豆粉、全蛋液、黄砂糖、酵母、黄油、水、表面裹的熟黄豆粉综合评分。宣城面包预拌粉销售厂家

    还可依个人喜欢将橙汁换成其它口味的鲜果汁，便能变换出不同口味的美食了。水晶丝瓜原料：丝瓜、虾仁、日本豆腐、青豆调料：盐、粮、味精制作工艺流程：1、丝瓜制净成长条，拉油沥净，置于玻璃鲍翅盘内；2、虾仁、日本豆腐、青豆、焯水、冲凉；3、将虾仁、日本豆腐、青豆、烩制、调味，置于丝瓜上。特点：口感滑嫩、口味咸鲜、清新、素雅。主要营养成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。功能：清热、化痰止咳、通经活络、润肌美容缤纷豆腐汤原料：日本豆腐2条，熟火腿肉75克，水发木耳50克，盒装嫩豆腐75克，荷兰豆50克，香菜15克，鸡蛋1个，精盐8克，味精4克，香油10克，水淀粉100克，醋25克，红油5克。制法：1、日本豆腐顶刀切成小园薄片；熟火腿，盒装豆腐分别切成小片，水发木耳洗净，斯成小块，荷兰豆择去边筋，斜切成1厘米长的段，入开水中煮至断生捞出，香菜择洗净，切成1厘米长的段。2、净锅入清水1500克上火，放入日式豆腐片，火腿片，盒装豆腐，木耳，荷兰豆，调入精盐，开锅后滚两分钟，再勾入水淀粉，淋入1个鸡蛋液，调入味精，醋搅匀，撒入香菜，出锅盛盆内，并滴入香油，红油即成。特点：微酸微辣，利口开胃。凉拌、炒、炸、炖、涮等都可以。

    原标题：零失败、速成的蛋糕/面包预拌粉，听着好神奇，究竟好不好？（亲身体验）这是园园在公众号“园味下午茶”栏目的第110篇文章咯~营养健康路上，跟您一起，边传播，边践行~请输入标题abcdefg烘焙是一种指尖上的快乐。将各种原料置于自己的手头掌握下，几经调制、巧妙处理，神奇般的变为一道道色香味俱全的糕点。假如没有自己的一步步参与，或许会少了些成就感与享受，但是蛋糕还能做成吗？还真能！这种可以为你省去很多道工序的东西就是蛋糕/面包预拌粉。听起来有些神奇，它到底是啥？如何用？效果怎么样？01预拌粉是啥？简单说，蛋糕/面包预拌粉就是把蛋糕、面包制作中的部分或全部原料，按照一定比例提前混合好，然后做成一袋固体“粉”。这袋粉里面不仅含有面粉、还有糖、盐、奶粉、食品添加剂等，用它来制作蛋糕或面包，可省去一些自己称量、混合的麻烦，节省不少时间。02预拌粉怎么用？不同的预拌粉，混合的原料和程度也有所不同。对于完全混合好的预拌粉，使用时只需要加水即可。但是所有原料完全混合，看起来简单实则需要较强的工艺要求。所以市面上主要是部分混合的预拌粉。即便是部分混合，使用起来依然是十分方便省时。

    看看蛋黄混合液和蛋白的成果。然后，将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀。将面粉和泡打粉混合好后，可以用打蛋的刷稍微搅一下，这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。然后，将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。将完全混合好的粉浆倒进容器……把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了！想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就OK啦！恩恩，闻起来挺香鸡蛋的那，不愧是蛋糕哦~~想要做什么造型的，可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。完成啦，非常松软的蛋糕，颜色微黄，淡淡的鸡蛋香味。偶把它切开给大家看看，呵呵，还浇了点巧克力炼乳来着：P虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻，但是也已经不错了。和烤箱做的感觉不太一样，但也非常的可口！关键是这种做法比较方便。苏州面包预拌粉销售代理

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    （精品文档）面包预拌粉（新）Q/JFS02182004Q/XMLYWWWWWW厦门绿研食品有限公司发布2008-02-10实施2008-01-10发布面包预拌粉Q/XMLY0012008厦门绿研食品有限公司企业标准1Q/XMLY0012008前言我司生产的面包预拌粉目前尚无适用的国家标准及行业标准，为指导生产、保证产品质量而制定本标准。本标准的理化卫生指标参照LS/T3201-1993面包用小麦粉、谷物碾磨加工品生产许可证审查细则以及GB2715-2005粮食卫生标准并依据产品实际质量水平制定。本标准编写格式按GB/T－2000标准化工作导则第1部分标准的结构和编写规则的规定编写。本标准的一开始实施时间为2008年2月１0日。本标准由厦门绿研食品有限公司提出。本标准由厦门绿研食品有限公司技术部负责起草。本标准主要起草人胡东冬张英熙。I面包预拌粉11范围本标准规定了面包预拌粉的要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输和贮存及保质期。面包预拌粉是指在面包用小麦粉中添加适量的大豆粒、芝麻、葵花子、亚麻籽、小麦片、裸麦、麦芽粉、脱水蔬菜粉、粉末油脂等所制得的面包原料。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单。阜阳面包预拌粉销售厂

临沂吉焙玺食品有限公司是一家有着先进的发展理念，先进的管理经验，在发展过程中不断完善自己，要求自己，不断创新，时刻准备着迎接更多挑战的活力公司，在山东省临沂市等地区的农业中汇聚了大量的人脉以及**，在业界也收获了很多良好的评价，这些都源自于自身不努力和大家共同进步的结果，这些评价对我们而言是比较好的前进动力，也促使我们在以后的道路上保持奋发图强、一往无前的进取创新精神，努力把公司发展战略推向一个新高度，在全体员工共同努力之下，全力拼搏将共同吉焙玺和您一起携手走向更好的未来，创造更有价值的产品，我们将以更好的状态，更认真的态度，更饱满的精力去创造，去拼搏，去努力，让我们一起更好更快的成长！