阜阳烘焙西点培训中心

    听说拥有少女心的人都爱甜甜圈！甜甜圈，又称多拿滋、康纳兹，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜圈普遍的两种形状是中控的形状、或面团中间有包入奶油、蛋浆等甜馅料的封闭型甜甜圈。很早之前的甜甜圈并没有洞，而是圆滚滚的一坨面团。这样的面团在炸制的时候，很容易出现周边炸过头而中心部分还没熟的情况，因此人们开始在面团中间切出一个洞，使其受热更为均匀。由于甜甜圈是以高温热油来油炸，因此甜甜圈好吃的秘诀便在于如何在短时间内让甜甜圈完全炸熟，从原来没有一个洞变成有洞的甜甜圈，更能够在短时间炸熟，于是就产生了好吃美味的甜甜圈。现在的甜甜圈在美国还是普遍受欢迎的一种甜品，任何一个糕点店铺或快餐店都有出售，从5岁儿童到75岁老人都对它有着一致的热爱。在亚洲，甜甜圈主要是被当成点心类的食物，但在美国则有许多人以甜甜圈作为早餐的主食，甚至还设立了“甜甜圈日”。甜甜圈有很多种种口味和食材搭配方式，包括墨西哥玉米片甜甜圈，主要搭配芝士、墨西哥辣椒酱、甜辣椒、香葱等等;甜甜咸咸圈，有一层香甜的糖霜，香糯可口，上面撒着各种香料、偏咸味;冰淇淋甜甜圈，口味各异的冰淇淋馅甜甜圈，咬一口。西点培训哪家好? 量身定制个性化课程。阜阳烘焙西点培训中心

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    如果这5款甜品都不知道，就别说你是合格的甜品师法国给人的感觉一直就是浪漫之国，法国人的生活中充满了浪漫，包括吃。众所周知，法国的甜品在全球是出名的，甜品的诞生于这个充满甜蜜气息的国度。很多**法式经典甜品，来自于甜品世家的秘方，或者起源于宗教，还有的得益于外族文化的传播和渗入。热爱甜品的人对几个经典的法式甜品应该都比较熟悉，并且经常在甜品店中都能见到，这边主要介绍5款经典的法式甜品。看一看哪一款符合你们的心中喜爱?1马卡龙马卡龙算是大家比较熟悉的一款甜品，也是法式甜品之一，首先被她吸引的应该是五颜六色的外表，那些绚丽夺目的颜色，首先就给人一种想要拥有她们的冲动。即使不吃，看着都很开心美好。马卡龙的主要特点是：细腻、方顶、圆形并且圆周有褶边，以及一个平底作基础。马卡龙拥有各种口味，几乎每一种颜色就**着不同的口味，有巧克力、草莓、抹茶口味还有芒果、鲜橙等等。但即便这样，还是有人会认为马卡龙太甜，不能吃太多，所以建议品尝马卡龙的时候，配上一杯咖啡，那样味道会好很多。2玛德琳玛德琳蛋糕俗称贝壳蛋糕，造型很简单，形状类似于一个小贝壳，主要是将热那亚蛋糕面糊，放置在贝壳形状的成型模子中烤制而成。

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    开蛋糕店，这样去做，分分钟生意爆棚你可曾有过这样的期待拥有一家自己的蛋糕店阳光正好，打开门迎来客人然后递上一块香甜的蛋糕在甜蜜中享受岁月静好心中平和又感到充实这大概就是热爱烘焙的小蜜蜂们在心里描绘创业开店的样子然而现实总是残酷、毫不留情开店创业并非能够一帆风顺有些远方和诗还没来得及到达自由的小船就在阴沟里翻了小王哥听过有些创业失败的过来人感叹开蛋糕店真的赚不到什么钱面对这样的创业遭遇除了送一首“凉凉”给自己外小王哥觉得我们更需要一种经营思维我们该如何才能够开好一家蛋糕店如何让自己的蛋糕店永续经营下去为了不让各位创业者们掉进同样的坑给大家解开几道开蛋糕店的送命题Q1.蛋糕店到底卖什么？有人会觉得这个问题看上去很没营养，开蛋糕店当然是卖蛋糕啊！这个答案错错错！传统概念里的蛋糕店，是根据好利来、味多美这些前辈品牌延续来的，这些品牌的主营业务就是生日蛋糕，而这些年大家会发现，出现在这些所谓“蛋糕店”里的面包越来越多，饮品也慢慢丰富了起来。这样静静地转变并不是拍拍脑袋想出来的主意，而是市场的需要。生日蛋糕作为特殊意义的食品售出频度低，每个人一年才会购买一次。阜阳烘焙西点培训中心

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