阜阳甜口山楂苗

由于生于山谷或山地灌木丛中， 山楂树适应能力强，抗洪涝能力强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种，野生山楂嵩山**多。在山西 山东 河南 河北 辽宁等地都有栽植，分布面积比较广。 山楂苗主要价值 编辑 宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。为优良加工品种。果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈黄色，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。山楂为圆形片，皱缩不平，直径1～2.5cm，厚0.2～0.4cm。阜阳甜口山楂苗

自从《山楂树之恋》在我们这边拍摄后，山楂树的影子到处可见，一到秋天，红彤彤的山楂大量上市，看着就很诱人。和孩子逛街，小朋友瞄中了路边的冰糖葫芦，答应回家给她做，后来觉得冰糖葫芦做起来麻烦，干脆做成了山楂雪球，酸酸甜甜的特别好吃，小朋友很喜欢，还可以消食健胃，可增加食欲了。

1、 山楂不易储存，很容易坏掉，所以在买山楂的时候一定要细心，一个个挑选果实饱满的，捏起来很紧实在，没有黑色斑点的。

2、 在处理山楂的时候，一定要将山楂红色果肉以外的都处理干净，这样熬煮出来的山楂泥才会细腻。

3、 山楂泥炒干的时候比较费时间，随意在熬煮山楂时，水尽量不要加的太多，漠过山楂即可，这样山楂同样能打成山楂泥，炒干的时候也会因为水分相对少一点而节省时间。 伊犁耐寒山楂苗治寒湿气小腹疼，外肾偏大肿痛：茴香、柿楂子。上等分为细末，每服一钱或二钱，盐，空心热服。

据药理试验，焦山楂煎剂体外试验对各种痢疾杆菌及绿脓杆菌、大肠杆菌、金黄色球菌、炭疽杆菌等均有明显的遏制作用，故可用于菌痢的诊治。

山楂还有诊治绦虫的作用，取1公斤鲜山楂洗净后，从下午15时开始嚼至22时，禁吃晚饭，次晨用100克摈榔水煎服后卧床休息，有大便感时，忍一会再去大便，可以排出完整的绦虫;冬天宜坐温水便桶，免得绦虫遇冷收缩，有效率可达***。

山楂中果胶含量居所有水果**，达6.4%，而果胶，据研究，它有防辐射物质的作用，从体内带走一半的放射性元素 (锶、钴、钯等)。果胶还有吸附和抗细菌性质，可从肠子上去除细菌并束缚住水分，因此，可治泻肚。

大五棱山楂苗 该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，大果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮 鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味，酸味，此时风味更佳。山楂苗疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2~3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠分生很多枝条，使树冠封闭、通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。

山楂山药排骨汤：

【食材】：

大豆1把，山楂6颗，山药1根，排骨500克，纯净水适量，盐2勺，葱适量

【做法】：

1.大豆清洗干净，用纯净水浸泡4小时以上，泡到膨胀，颗粒饱满的状态；

2.排骨清洗干净，浸泡半小时出血水，再焯水一遍，除去浮沫，冲洗干净。泡好的大豆和排骨一起放砂锅内，加姜片，和适量的纯净水煮；

3.山药去皮切段，我一般在流水下去皮，边去皮边冲洗，山药也没那么容易变色；

4.山楂清洗干净后，对半切开后挖掉核；

5.排骨煮了半个小时后，加入山药和山楂，煮到山药软糯就可以了，关火前加盐和葱花调味即可！

小tips:

1.黄豆一定要提前泡发后再煮，不喜欢也可以不加，或者用芸豆代替；

2.山药去皮的时候，记得戴上手套保护手，不然山药的粘液沾到皮肤上后，会痒到受不了，导致双手红痒。

3.煮排骨汤的水一次性加够，避免后期还要加水，影响成品口感。

牙齿怕酸的人可以吃山楂制品。博尔塔拉山楂苗厂家

将山楂的花和叶制成浸剂服用，有****的功效。阜阳甜口山楂苗

不宜与人参等补药同时服用，山楂茶一次不宜食用过多，脾胃虚弱者慎食。山楂茶中的山楂有破气作用，吃多了会耗气，影响孕妇的健康和胎儿的发育。同时山楂还能加强子宫的收缩，可引起早产或流产。山楂含有多量果酸，有收敛和刺激胃粘膜的作用，老人脾胃功能薄弱，儿童脾胃功能发育尚未完臻，吃山楂多了会耗伤胃气，降低消化能力，引起积食不化或消瘦等。胃酸多的人山楂能刺激胃酸分泌，使胃酸迅速增加，浓度增高，容易引起反胃吐酸，严重者可引起消化性溃疡的发生。病后体虚之人病后体虚需要增加营养，以利于恢复元气。山楂不仅能耗气，还能使消化排泄加快，而影响有益物质的吸收利用。山楂茶中的山楂含有发酸糖类，它们都是强腐蚀剂，能腐蚀牙齿的珐琅质，引起龋齿，加重牙病。阜阳甜口山楂苗

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